2016

Dal Pesce Innamorato

Dal Pesce Innamorato est une valeur sûre à Louvain depuis 2014. La spécialité de son gérant Domenico Maselli ? Les pizzas préparées avec des ingrédients d’une fraîcheur exquise. Et ce choix est payant car en 2016, Domenico a été élu « Pizzaiolo de l’Année ».

« Nous utilisons aussi la Mozzarella Pizzaiolo de Kaasbrik parce qu’elle est très douce et savoureuse, c’est un magnifique produit ! Les clients font la queue pour notre pizza Arrotolata Speck, avec bien sûr de la mozzarella, du lard et du parmesan. »

LouDomenico démarre toutes ses journées avec le sourire et veut aussi rendre ses clients heureux. L’un de ses plus beaux souvenirs remonte à Noël, alors que tous les restaurants étaient fermés sauf Dal Pesce Innamorato. Les clients étaient ravis de pouvoir déguster une délicieuse pizza près du sapin.