2012

Da Lino

Pizzeria Da Lino is een echte familiezaak sinds 1986, in handen van de Siciliaanse familie Salvaggio. Papa Lino staat nu in de zaak met zijn drie zonen Roberto, Giancarlo en Franco. Die is een gediplomeerd pizzamaker die al verschillende keren bekroond werd voor zijn lekkere pizza’s, onder andere als ‘Pizzaiolo van het Jaar 2012’ en ‘Associazione Pizzerie Italiane’. De klanten staan in de rij voor de Pizza Bufala Tartufio en de Pizza Gorgonzola. De specialiteit van Pizzeria Da Lino is hun deeg die ze heel lang laten fermenteren.

“De Pizzaiolo Mozzarella gebruik ik omwille van zijn standvastigheid. De kaas smelt ook heel goed!”

Bekijk ook de andere winnaars

2018

Dolce Sapore

Rue de la Montagne 29
5650 Walcourt

2017

Pizzeria Inn

Rue de la Station 72
1360 Perwez

2016

Dal Pesce Innamorato

Bogaardenstraat 81
3000 Leuven

2015

Nero t’Avola

Steenweg 254
9810 Eke (Nazareth)

2014

Mondo Pizza & Pasta

Wijvestraat 37
3520 Zonhoven

2013

La Bottega della Pizza

Ducpétiauxlaan 39
1060 Sint-Gillis

2011

Il Sorriso della Nonna

Oude Sluissedijk 26
8340 Damme

2010

Chez Giova

Rue d'Aubel 1
4651 Herve

2006

Pep en Pino

Meylandtlaan 121
3550 Heusden-Zolder