2015
Nero t’Avola
Michel Griffet is sinds 2013 eigenaar van Nero ’t Avola in Oost-Vlaanderen. Van heinde en verre komen de mensen voor zijn Italiaanse en Siciliaanse pizza’s. Die worden gebakken in een houtoven, één van hun specialiteiten. Twee jaar na de opening in 2015 mocht Michel zich tot ‘Pizzaiolo van het Jaar’ bekronen. Nero ’t Avola werkt met wekelijks veranderende suggestiepizza’s waardoor de mensen kunnen kiezen uit een gevarieerd en verrassend aanbod.
“Mozzarella Pizzaiolo is een super goed product en ik werk er graag mee. Het maakt mij ook nieuwsgierig naar andere Kaasbrik-producten!”
Het motto ‘Less is More’ is de rode draad in het aanbod: hoe eenvoudiger, hoe beter!
